TITRE DU POSTE: CHEF DE RECEPTION
Lieu de travail 📌 : Dakar, Sénégal.
Résumé :
Le chef de réception (H/F) est garant du bon déroulement du séjour du client dans l’hôtel. Il manage et motive les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité au client. Il est garant de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service et développe le chiffre d’affaires par son action de vente et de gestion du CA hébergement de l’hôtel.
Responsabilités principales :
Relation client
· Initie et participe au relationnel fort avec le client tout au long de son séjour afin de le fidéliser,
· Rencontre quotidiennement les clients de l’hôtel grâce à sa présence régulière dans le hall et à la réception de l’hôtel,
· Veille à ce que l’accueil du client soit chaleureux et personnalisé,
· Connaît les habitudes des clients réguliers et transmet les consignes aux différents services,
· Gère les réclamations clients lorsque celles-ci n’ont pas pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution,
· Prend en compte et anticipe les besoins du client,
· Véhicule l'image de l'hôtel.
Technique Métier
· S'assure du bon suivi de la clientèle et des prestations qui lui sont proposées,
· Contrôle l'organisation du travail et le fonctionnement de l'ensemble de son service,
· Effectue quotidiennement une synthèse de l'activité et des événements passés auprès du Directeur Général,
· Est garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel,
· Veille à la mise à jour de la database,
· Effectue et veille à la présence et à l’actualité des documents mis à disposition du client,
· Etablit les règles et procédures en matière de délogement et surbooking.
Commercial et Vente
· Optimise le taux d'occupation de l'établissement,
· Veille à la mise en œuvre de la politique commerciale définie par l’établissement,
· Contrôle régulièrement la qualité des prestations offertes, par le biais des commentaires clients,
· S'informe régulièrement sur sa concurrence,
· S'implique dans l'environnement local afin d'en connaître les attentes,
· Forme son équipe sur les argumentaires de vente et s’assure de la mise en application,
· Fixe à son équipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour à réaliser.
Gestion
· Met en place la politique tarifaire hébergement en cherchant à optimiser le REVPAR,
· Effectue des contrôles ponctuels sur les encaissements, les rapports d'activité, etc.
· Participe aux réunions "débiteurs" et effectue un contrôle rigoureux sur les dossiers litigieux,
· Veille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement,
· Tient à jour ses tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d’activités, planning des effectifs, etc.),
· Optimise la gestion des effectifs de son service,
· Est garant de la bonne gestion de son service.
Management des Equipes
· Implique et motive ses équipes,
· Veille à l'adéquation entre les effectifs et l'activité de l'hôtel,
· Participe à l'élaboration et à la mise en oeuvre du plan de formation pour son service,
· Procède aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs, fixe leurs objectifs et les accompagne dans la réalisation de leur projet professionnel,
· Organise et anime des réunions d'information et d'échanges avec ses équipes,
· Veille à créer une bonne ambiance de travail,
· Respecte et fait respecter les règles en matière de droit du travail.
Profil recherché :
· Du BTS à la licence professionnelle hôtellerie restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et expérience,
· Expérience significative dans un métier de contact,
· Expérience de management d’équipe,
· Maîtrise de l’environnement informatique,
· Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel (une troisième langue est un plus).
Merci d’envoyer votre CV en format pdf à chefreception@wise-group.odoo.com.