TITRE DU POSTE: GOUVERNANTE GENERALE
Lieu de travail 📌 : Dakar, Sénégal.
Résumé :
La Gouvernante générale est garante du bon déroulement du séjour du client dans l’hôtel. Elle manage et motive les équipes pour offrir une prestation de qualité au client. Elle veille à ce que l’établissement affiche un niveau de propreté à la hauteur des normes établies, en vue de garantir la satisfaction des clients et supervise l’ensemble des services opérationnels d’entretien ménager et de blanchisserie. La gouvernante générale veille en permanence au respect des normes de qualité, et contribue à la rentabilité de l’établissement, grâce à une maîtrise efficace des coûts.
Responsabilités principales :
Technique Métier
· Supervise les activités opérationnelles des services étages, d’entretien ménager et de blanchisserie,
· Gère les budgets en fonction du taux d’occupation et des prévisions et élabore le planning des équipes en conséquence,
· Evalue les évolutions des besoins des clients, de la composition de la clientèle et du paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits/services qui s’imposent, le cas échéant,
· Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client,
· Inspecte périodiquement les chambres, leurs sanitaires et les espaces publiques,
· Supervise l’inventaire des fournitures des chambres (draps de lits, serviettes, rideaux, etc.),
· Suggère à son supérieur le renouvellement des stocks de la lingerie,
· Est responsable du matériel de nettoyage et des produits d’entretien,
· Etablit les bons de commande destinés à l’économat.
Management des Equipes
· Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail,
· Est garant des conditions de travail et de l’ambiance au sein de son service,
· Met en œuvre les directives, les politiques et les procédures au sein des services opérationnels supervisés,
· Gère les problèmes de performance qui surviennent au sein des services opérationnels supervisés,
· Participe à l'élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service,
· Procède aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs directs, fixe leurs objectifs et les accompagne dans la réalisation de leur projet professionnel,
· Communique efficacement avec les membres de l’équipe,
· Se réunit quotidiennement avec les membres de l’équipe pour discuter des activités clés du moment,
· Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil de qualité,
· Montre l’exemple en respectant le grooming, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs,
· Peut participer à la conduite de projet sur l’hôtel (Rénovation, Hébergement…).
Profil recherché :
· Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative,
· Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel (une troisième langue est un plus),
· Au minimum 5 ans d’expérience dans la gestion d’un service étages,
· Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, de prévision et de planification,
· Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit,
· Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences,
· Excellentes compétences organisationnelles,
· Compétences informatiques (traitement de texte et Excel, ORCHESTRA).
Merci d’envoyer votre CV en format PDF à gg@wise-group.odoo.com.